Tìm kiếm tài liệu miễn phí

Văn Hoá - Nghệ Thuật (52.018)

Nghiên cứu vị chủng tiêu dùng trong mối quan hệ với chủ nghĩa thế giới và sự sẵn lòng mua hàng may mặc thời trang ngoại

Nghiên cứu này khảo sát tính vị chủng, khám phá mối quan hệ giữa tính vị chủng với chủ nghĩa thế giới với sự sẵn lòng mua mặt hàng may mặc thời trang thương hiệu ngoại của người tiêu dùng. Kết quả phỏng vấn 17 đáp viên và khảo sát 147 người tiêu dùng trên địa bàn thành phố Long Xuyên cho thấy chủ nghĩa thế giới tác động tiêu cực đến tính vị chủng và tính vị chủng tác động tiêu cực đến sự sẵn lòng mua hàng ngoại.


Các món ăn đặc sản miền Nam

Đặc điểm món ăn từng miền tuy khác nhau, nhưng vẫn có những điểm tương đồng, thể hiện qua cơ cấu bữa ăn, nguyên tắc chế biến như nước dùng, nước mắm, gia vị hỗn hợp, rau phong phú, các loại nước chấm chế biến đa dạng phù hợp với món ăn. Vì vậy, không chỉ người Việt mà nhiều người nước ngoài đều rất yêu thích văn hóa ẩm thực của đất nước hình chữ S.


Làm đẹp bằng trà

Làm đẹp bằng trà do tác giả Hướng Tiểu Huệ biên soạn nhằm giúp các chị em phụ nữ có được các bí kíp quan trọng để làm đẹp, và chăm sóc sức khỏe gia đình thông qua các loại trà.


Kỹ thuật nấu ăn toàn tập

Tài liệu "Kỹ thuật nấu ăn toàn tập" được trình bày có hệ thống, dưới dạng giáo trình để phục vụ cho sự mong muốn tìm hiểu về vấn đề thực phẩm và dinh dưỡng của các bạn, đồng thời kết hợp rèn luyện kỹ năng thực hành để tạo ra những món ăn thông dụng và bổ ích. Bên cạnh đó, tài liệu còn hướng dẫn kỹ về cách pha chế nước uống từ trái cây, cách dọn bàn ăn, trang trí món ăn, trang trí bàn tiệc, cách sử dụng các dụng cụ nhà bếp. Tài liệu là một tổng hợp những kiến thức, kinh nghiệm của các tác giả trong nhiều năm giảng dạy của mình cùng với những kinh nghiệm ẩm thực truyền thống Việt Nam và của nhiều bậc thầy, những người nấu ăn nhà nghề còn ẩn danh trên cả nước.


Quy trình sản xuất yến lọ chưng đường phèn

Tài liệu trình bày quy trình sản xuất yến lọ chưng đường phèn bao gồm tổng quan, nguyên liệu sản xuất; quy trình sản xuất, yêu cầu sản phẩm.


Bí quyết chọn dầu gội đầu phù hợp với từng loại tóc

Dầu gội có tác dụng làm sạch da đầu, sạch tóc, nuôi dưỡng và chăm sóc tóc. Thế nhưng hiện nay, trên thị trường có tràn lan các loại dầu gội với nhiều nhãn hiệu khác nhau. Vậy làm cách nào để chọn được loại dầu gội phù hợp nhất cho tóc của bạn? Với những bí quyết chọn dầu gội sau đây, chắc chắn sẽ giúp bạn sở hữu mái tóc mềm mượt, không bị khô xơ, chẻ ngọn.


Bài thuyết trình Bánh xèo Việt Nam

Bài thuyết trình Bánh xèo Việt Nam tìm hiểu về khái niệm, nguồn gốc, nguyên liệu và cách làm bánh xèo, một số quán ăn bánh xèo ngon ở thành phố Hồ Chí Minh. Mời các bạn cùng tham khảo bài thuyết trình để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.


Nghiên cứu độ bền kéo đứt và độ giãn đứt của sợi bông sản xuất bằng công nghệ kéo sợi không cọc oe

Bài báo trình bày kết qủa nghiên cứu độ bền kéo đứt và độ giãn đứt 3 loại sợi bông 100% chi số Ne10/1, Ne16/1 và Ne20/1 được sản xuất bằng công nghệ kéo sợi không cọc OE tại Công ty TNHH-MTV Dệt 8/3 và Công ty Hoàng Thị Loan. Độ bền kéo đứt và độ giãn đứt sợi được xác định theo tiêu chuẩn ISO 2062:2009 trên thiết bị TENSILON do Nhật Bản sản xuất.


Xây dựng hệ thống cỡ số cơ thể nữ sinh viên trường Đại học Công nghiệp Hà Nội để ứng dụng thiết kế quần áo

Số đo cơ thể người là cơ sở quan trọng để xác định kích thước sản phẩm trang phục. Hệ thống cỡ số áp dụng cho quần áo may sẵn trong công nghiệp cần được cập nhật định kỳ để phù hợp với cơ thể người mặc. Nghiên cứu này được tiến hành nhằm xây dựng hệ thống cỡ số cơ thể nữ sinh trường Đại học Công nghiệp Hà Nội để phục vụ cho may công nghiệp. Kích thước cơ thể của 198 nữ sinh 18 - 25 tuổi được đo bằng phương pháp trực tiếp sử dụng bộ thước đo nhân trắc Martin. Dữ liệu đo được xử lý bằng phần mềm SPSS để xây dựng hệ thống cỡ số cơ thể. Hệ thống cỡ số này được ứng dụng để thiết kế mẫu kỹ thuật của các sản phẩm quần áo đồng phục, bảo hộ cho nữ sinh trong trường.


Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ sợi ngang đến độ đàn hồi của vải Denim co giãn

Nhu cầu sử dụng các sản phẩm may mặc từ vải denim co giãn là rất lớn, nhờ đặc tính ưu việt của vải là có độ đàn hồi tốt và tính tiện nghi cao. Bài báo đã nghiên cứu ảnh hưởng của thông số mật độ sợi ngang đến cấu trúc vải, tỷ lệ sợi chun trong vải và độ đàn hồi của vải theo chiều dọc và chiều ngang của vải denim co giãn hai chiều có cùng thành phần nguyên liệu sợi bông bọc lõi chun. Mật độ sợi ngang càng cao thì tỷ lệ sợi chun trong vải cũng tăng và tính ổn định về cấu trúc vải càng tốt. Tuy nhiên, không phải mật độ càng cao thì độ đàn hồi càng tốt, độ đàn hồi còn phụ thuộc vào mối tương quan mật độ giữa hai hệ sợi dọc và sợi ngang. Nghiên cứu này là cơ sở khoa học để lựa chọn thông số công nghệ dệt phù hợp với công nghệ xử lý hoàn tất và công nghệ thiết kế sản phẩm may sử dụng vải denim co giãn.


Study of textural and instrumental colour characteristics of khoa developed using milk solids

The present study was aimed to study texture and instrumental colour of khoa prepared by using milk solids. Skim milk powder (SMP), cream (50% fat), ghee and whey protein concentrate were used for khoa preparation. To meet legal requirement of fat standardization was done by Pearson’s square method. SMP and ghee khoa was pretreated with 0.4% whey protein concentrate (WPC) to improve texture. Khoa samples were prepared using double stage homogenized and gas cooked method.


Development of khoa by utilization of milk solids in semi-automatic machine

The present study was undertaken for utilization of milk solids for development of khoa by semi-automatic machine. Skim milk powder, cream (50% fat) and ghee were used for khoa preparation. To meet legal requirement of fat standardization was done by Pearson square method. Different combination of homogenization stages and type of desiccation machine were prepared.


Tuyển tập tác phẩm của William Shakespeare

Ebook William Shakespeare tuyển tập tác phẩm thông tin đến quý độc giả các tác phẩm như Rômêô và Juliet, Hămlet, Măcbet, Giấc mộng đêm hè, Có gì đâu mà rộn, Đêm thứ mười hai, Người lái buôn thành Vơnidơ... Mời các bạn cùng tham khảo ebook để nắm chi tiết các tác phẩm tiêu biểu của William Shakespeare.


Nghiên cứu sự thay đổi các tính chất kéo giãn của chỉ may sau quá trình may và giặt công nghiệp

Bài viết nghiên cứu sự thay đổi độ giãn và các tính chất kéo giãn sau khi may & giặt công nghiệp của 5 loại chỉ may trên mẫu vải Denim phục vụ đơn hàng xuất khẩu của Công ty TNHH may Đức Giang.


Chính sách và kết quả thực hiện chính sách về bảo tồn, phát huy giá trị của văn hóa ẩm thực tiêu biểu ở các dân tộc thiểu số tỉnh Hà Giang

Nhận thức được vai trò quan trọng của văn hóa ẩm thực trong phát triển kinh tế - xã hội, tỉnh Hà Giang đã xây dựng một số chính sách và giải pháp quan trọng nhằm bảo tồn và phát huy loại hình văn hóa này trong bối cảnh mới. Một số kết quả tích cực rất đáng được ghi nhận từ việc triển khai các chính sách này như: nâng cao ý thức bảo tồn văn hóa ẩm thực của cộng đồng; thành lập các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, các hợp tác xã và cơ sở chế biến thực phẩm; tăng cường hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại cho các sản phẩm hàng hóa. Bên cạnh những kết quả trên, bài viết này còn chỉ ra những tồn tại trong việc bảo tồn và phát huy các giá trị của văn hóa ẩm thực trong bối cảnh mới như vấn đề thiếu tính “bản sắc” và “chuyên nghiệp”, vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vấn đề truyền dạy và kế thừa.


Chương trình thi cho học viên bậc cao học môn Piano phổ thông

Tài liệu thông tin đến quý độc giả chương trình thi cho học viên bậc cao học môn Piano phổ thông, chuyên ngành Sư phạm phổ thông. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để nắm chi tiết nội dung.


Chương trình thi vào đại học lý luận môn Piano phổ thông

Tài liệu thông tin đến quý độc giả chương trình thi vào đại học lý luận môn Piano phổ thông nhằm giúp các em học sinh có thêm tư liệu tham khảo để ôn luyện kiến thức Piano, chuẩn bị chu đáo cho kì thi đại học vào các trường âm nhạc.


Chương trình thi vào cao học môn Piano phổ thông

Tài liệu trình bày chương trình thi vào cao học môn Piano phổ thông giúp các học viên chuyên ngành Âm nhạc có thêm tư liệu tham khảo để ôn luyện, củng cố kiến thức cho đợt thi vào bậc cao học.


Effect of voltage gradient and temperature on electrical conductivity of grape (Vitis vinifera L.) juice during ohmic heating

Ohmic heating is an alternative fast heating technique of foods. It is important to determine electrical conductivity in order to decide on the applicability of ohmic heating technology for specific food products. In this study, grape juice was heated at different voltage gradients 10, 20, 30 and 40 V cm-1 holding at different temperature 55, 65 75 and 85 oC using a laboratory scale static ohmic heating system.


Food outlook biannual report on global food markets

Food outlook biannual report on global food markets present the content: markets at a glance; commodity focus; major policy developments; statistical tables; market indicators.


Cỗ nhà nông

Cỗ nhà nông thông tin đến quý độc giả một số món ăn thông dụng hàng ngày; món ăn trong bữa tiệc, mâm cỗ của các gia đình, cũng như các vấn đề về cải thiện chất lượng cuộc sống hộ gia đình nông thôn ở Việt Nam: cải mèo xào thịt, salad gà và rau củ nướng, canh rau bóng bì thập cẩm, liên kết thị trường để tăng thu nhập cho nông dân, canh hàu nấu chua, hàu nướng mỡ hành, nuôi hàu - hình thành một ngành sản xuất mới, nâng cao an toàn thực phẩm tại Việt Nam, tôm nướng muối ớt, các hệ thống canh tác trên đất dốc.


Giáo trình Công nghệ chế biến thịt cá

Giáo trình Dinh dưỡng gia súc bao gồm 3 chương với các nội dung: nguyên liệu thịt cá; kỹ thuật sơ chế và bảo quản thịt cá; kỹ thuật chế biến thịt cá. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để nắm chi tiết nội dung kiến thức.


Một số món ngon đặc sản của các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long

Thực phẩm địa phương góp phần quan trọng về sự hấp dẫn của điểm đến đối với khách du lịch. Đồng bằng sông Cửu Long rất đa dạng món ngon đặc sản, nhưng chưa được đúc kết giới thiệu. Mục tiêu của bài viết nhằm giới thiệu các món đặc sắc của khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long thông qua chuyến khảo sát thực tế của sinh viên năm nhất ngành Ngôn Ngữ Anh. Kết quả khảo sát đúc kết được 16 đặc sản gồm các món như: Bò xào lá Giang, Gà hấp lá Chúc, Lẩu bò, Hủ tiếu Nam Vang, Bún măng vịt, Các sản phẩm từ cây Thốt Nốt, Bò nướng ngói, Bánh tráng nướng, Kem cuộn, Pizza hủ tiếu, Bánh xèo, Rượu trái Giác, Bánh Flan bí, Chè trôi nước, Bánh canh ghẹ và Nem nướng.


Những tuyệt tác điêu khắc tượng đá nổi tiếng trên thế giới

Trong suốt chiều dài lịch sử nhân loại, các bức tượng đá luôn đóng vai trò quan trọng. Trong đó, các mẩu truyện thần thoại và tín ngưỡng luôn là nguồn cảm hứng vô tận cho các nghệ sĩ. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về các nhà điêu khắc nổi tiếng trên thế giới cũng như những tuyệt tác họ để lại cho hậu thế.. Bài viết giới thiệu các nhà điêu khắc tượng đá tiêu biểu; các tác phẩm điêu khắc nổi tiếng trên thế giới, mời các bạn cùng tham khảo.


Giáo trình Tài liệu công thức 70 món ăn dùng cho hệ chính quy năm học 2019

Giáo trình Tài liệu công thức 70 món ăn dùng cho hệ chính quy năm học 2019 trình bày công thức các món ăn như: súp cua măng tây; canh rau dền nấu trứng bắc thảo; nộm hoa chuối tai lợn; xa lát Nga; hến xúc bánh đa; cơm rang thập cẩm; thịt bò nướng xả ớt; bún bò Nam Bộ; thịt gà rang muối….


Lựa chọn màu sắc đá mỹ nghệ dựa theo mệnh Ngũ hành

Theo phong thủy, màu sắc có vai trò to lớn trong việc hỗ trợ và cân bằng yếu tố âm – dương của từng người. Do đó, việc hiểu ý nghĩa và lựa chọn màu sắc đá phù hợp là việc vô cùng quan trọng.


Thanh nhạc lý thuyết và thực hành - Bài 3: Hơi thở thanh nhạc

Tài liệu trình bày tầm quan trọng của hơi thở trong thanh nhạc; quá trình phát triển của hơi thở thanh nhạc ở Châu Âu; phương pháp hít thở trong ca hát. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để nắm chi tiết nội dung kiến thức.


Thanh nhạc lý thuyết và thực hành - Bài 2: Bộ máy phát âm

Tài liệu tìm hiểu về các bộ phận chính yếu của bộ máy phát âm bao gồm: bộ phận cung cấp làn hơi; bộ phận phát thanh; bộ phận truyền tăng âm; bộ phận phát âm (nhả chữ); bộ phận dội âm (cộng minh). Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để nắm chi tiết nội dung.


Thanh nhạc lý thuyết và thực hành - Bài 1: Khái niệm về ca hát

Tài liệu trình bày khái niệm; điểm khác biệt giữa giọng hát và nhạc khí; sự cần thiết của việc luyện tập thanh nhạc và các bài tập vận dụng.


Bài 1: Xướng âm thực dụng dành cho mọi người (Giáo trình xướng âm cho mọi người)

Bài 1 xướng âm thực dụng dành cho mọi người trong Giáo trình xướng âm cho mọi người hướng dẫn các bạn cách phát âm chuẩn trong quá trình học xướng âm với những kiến thức căn bản nhất. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để nắm chi tiết nội dung.


Tài liệu mới download

Hợp đồng mua bán than
  • 05/04/2010
  • 91.632
  • 847

Từ khóa được quan tâm

Có thể bạn quan tâm

Làm đẹp bằng trà
  • 02/07/2020
  • 88.761
  • 756
Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
  • 02/07/2020
  • 65.908
  • 961

Bộ sưu tập

Danh mục tài liệu