Tìm kiếm tài liệu miễn phí

Sản phẩm tự nhiên thay thế kháng sinh chống lại bệnh tôm

Nghiên cứu được thực hiện bởi Nelson Peña Navarro thuộc trường đại học Costa Rica (UCR) đã cho thấy một số sản phẩm tự nhiên có thể thay thế cho thuốc kháng sinh trong kiểm soát dịch bệnh của tôm nuôi. Những lựa chọn thay thế tự nhiên này cũng có thể tăng sản lượng,



Đánh giá tài liệu

4.8 Bạn chưa đánh giá, hãy đánh giá cho tài liệu này


Sản phẩm tự nhiên thay thế kháng sinh chống lại bệnh tôm Sản phẩm tự nhiên thay thế kháng sinh chống lại bệnh tôm nuôi tôm nước lợ, tài liệu nuôi tôm nước lợ, hướng dẫn nuôi tôm nước lợ, thay thế kháng sinh bằng tự nhiên, kháng sinh chống lại bệnh tôm
4.8 5 1655
  • 5 - Rất hữu ích 1.248

  • 4 - Tốt 407

  • 3 - Trung bình 0

  • 2 - Tạm chấp nhận 0

  • 1 - Không hữu ích 0

Mô tả

  1. Sản phẩm tự nhiên thay thế kháng sinh chống lại bệnh tôm Nghiên cứu được thực hiện bởi Nelson Peña Navarro thuộc trường đại học Costa Rica (UCR) đã cho thấy một số sản phẩm tự nhiên có thể thay thế cho thuốc kháng sinh trong kiểm soát dịch bệnh của tôm nuôi. Những lựa chọn thay thế tự nhiên này cũng có thể tăng sản lượng, tối đa hóa lợi nhuận và cũng thích hợp cho nuôi tôm sinh thái. Costa Rica là một nhà sản xuất và xuất khẩu tôm chân trắng (Litopenaeus vannamei), loài tôm được nuôi trong các ao nước lợ ở những nơi khác nhau trên đất nước và tập trung chủ yếu là ở bán đảo Nicoya. Nuôi tôm với hình thức bán thâm canh chiếm đa số tại Costa Rica và được thực hiện bởi các cá nhân và các doanh nghiệp bé nhỏ. Những người nuôi và doanh nghiệp này thường thiếu nguồn lực và cơ sở hạ tầng hoàn chỉnh để thực hiện việc quản lý kỹ thuật một cách đầy đủ. Sự ô nhiễm của các ao nuôi làm cho tôm rất dễ bị tấn công bởi vi khuẩn và virus, nguyên nhân chính gây ra ra tình trạng chết tôm hàng loạt. Điều này tạo ra tình trạng nghiêm trọng cho người nuôi vì phần lớn trong số họ đểu phải vay ngân hàng để nuôi tôm. Hiện nay, người nuôi đang sử dụng kháng sinh thương mại để tăng cường hệ thống miễn dịch của tôm và để giảm tỷ lệ chết. Tuy nhiên các sản phẩm này không chỉ đắt tiền mà còn gây hại cho môi trường. "Ý tưởng của dự án này là nhằm đạt được các giải pháp trung và dài hạn bằng cách sử dụng kỹ thuật tự nhiên để cải thiện hệ thống miễn dịch của tôm, đạt được mức tăng trọng lượng tốt hơn và hệ số chuyển đổi thức ăn thấp, qua đó làm tăng năng suất và lợi nhuận cho người nuôi", ông Peña nói. Nghiên cứu được hỗ trợ bởi các công ty và các tổ chức như Công viên biển Thái Bình Dương (Pacific Marine Park), Liên doanh quốc gia các nhà sản xuất muối (National Cooperative Salt Producers - CONAPROSAL), Dịch vụ xét nghiệm thú y quốc gia (National Veterinary Services Laboratory - LANASEVE) và một số đơn vị nghiên cứu của UCR
  2. THAY THẾ KHÁNG SINH Các nhà nghiên cứu, những người sẽ tốt nghiệp để trở thành kỹ sư nông học, tiếp cận dự án như là một phần của đề tài tốt nghiệp trường chăn nuôi của UCR. Ý tưởng là phát triển một sản phẩm thay thế cho việc sử dụng quá nhiều thuốc kháng sinh bằng cách sử dụng các sản phẩm tự nhiên thân thiện với môi trường nhằm tăng cường hệ thống miễn dịch của tôm và có sẵn trên thị trường với giá cả phải chăng cho người nông dân. Các nghiên cứu sử dụng tôm từ các trang trại nằm trong bán đảo Nicoya. Các mẫu được chia thành bốn nhóm, ba trong bốn nhóm được cho ăn Mannan- oligosaccharides, tỏi và một hợp chất chiết xuất thực vật bổ sung vào thức ăn với các liều khác nhau. Sau một thời gian nhất định, vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus, một trong những vi khuẩn nguy hiểm và gây thiệt hại nghiêm trọng nhất cho nghề nuôi tôm được tiêm vào tôm ở các lô thử nghiệm. Phân tích xác định rằng Mannan-oligosaccharides và tỏi làm việc có hiệu quả chống lại vi khuẩn thông thường, giảm tỷ lệ chết và cải thiện tốc độ tăng trưởng tốt hơn. Các hợp chất thực vật ít hiệu quả. Tuy nhiên, trong cả ba trường hợp đều cho kết quả tốt hơn so với lô đối chứng. "Thí nghiệm chỉ ra rằng ảnh hưởng của độc tố gây tổn thương tế bào tôm do vi khuẩn tiết ra bị triệt tiêu, tuy nhiên nhiều trường hợp, bệnh đã không xảy ra khi sử dụng tỏi hoặc Mannan-oligosaccharides. Cả hai đều cho kết quả tốt, nhưng tỏi thì tốt hơn nhiều", ông Peña nói. Nghiên cứu đã chứng minh rằng việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên trong nuôi tôm có thể làm tăng đáng kể trọng lượng của chúng và đạt được đáp ứng miễn dịch tốt hơn, và mang lại thu nhập cao hơn cho người nuôi. Trong thực tế, nhiều người nuôi trong khu vực Vịnh Nicoya hiện đang nuôi tôm sinh thái cung cấp cho thị trường quốc tế và họ đang sử dụng các sản phẩm tự nhiên theo khuyến cáo của ông Peña.
  3. Đây là nghiên cứu đầu tiên của loại hình này được thực hiện ở trong nước và mặc dù kết quả mang lại rất quan trọng nhưng ông Peña thừa nhận rằng vẫn còn nhiều việc khác cần được nghiên cứu thêm. TẦM QUAN TRỌNG VỀ MẶT KINH TẾ Sinh vật dưới nước đã trở thành nguồn thực phẩm quan trọng và mang lại việc làm ở Costa Rica. Theo Tổ chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc (FAO), trong năm 2008, năng suất tôm thẻ chân trắng ở khu vực châu Mỹ chiếm đến 80% sản lượng của riêng loài này trên toàn cầu. Theo Tập đoàn Thương Mại Nước Ngoài (Foreign Trade Corporation - PROCOMER) của Costa Rica, cả nước xuất khẩu tổng cộng 5 triệu USD tôm trong năm 2011, vượt hơn 28% so với năm trước, và trong tháng 8 năm 2012 đạt trên 3 triệu đô la, vượt 12% so với cùng kỳ năm ngoái. Đức và Hoa Kỳ là các thị trường chính của Costa Rica. Tuy nhiên, bệnh do vi khuẩn như vi khuẩn Vibrio trong nuôi trồng thủy sản đã tạo ra thiệt hại kinh tế đáng kể.

Tài liệu cùng danh mục Ngư nghiệp

Vai trò của các chất tăng cường chức năng gan trong nuôi trồng thủy sản

Gan là một cơ quan rất quan trọng, đảm trách nhiều chức năng trong cơ thể như tổng hợp protein huyết tương, chuyển hóa các chất dinh dưỡng được hấp thu từ ruột, sản sinh ra các enzyme để điều hòa các hoạt động sinh lý và loại thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, gan còn sản xuất dịch mật để hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa thức ăn. Nhiều phản ứng sinh hóa quan trọng được thực hiện tại gan nhằm điều hòa hoạt động trao đổi chất của cơ thể, giúp động vật...


Giáo trình Thu hoạch và bảo quản tôm thẻ chân trắng - MĐ06: Nuôi tôm thẻ chân trắng

Giáo trình Thu hoạch và bảo quản tôm thẻ chân trắng trình bày các nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng tôm sau thu hoạch, xác định thời điểm thu hoạch, các phương pháp thu hoạch tôm, bảo quản – vận chuyển tôm và đánh giá kết quả nuôi tôm.


Các dạng thực phẩm thủy sản khác

Thủy sản đóng vai trò quan trọng trong ngành thực phẩm Nhật Bản và có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người Nhật. Không chỉ là một trong những nước tiêu thụ thủy sản nhiều nhất thế giới, Nhật còn quảng bá nhiều món ăn như sushi, surimi và tempura ra toàn cầu.


Nuôi thương phẩm cá lóc

• Cá lóc phân bố rông Châu Phi và ĐNÁ (Ling, 1977) • Cá sống trong cá loại thủy vực như ao, hồ, ruộng, kinh rạch,… (Alikunhi, 1953). • Hiện cá lóc đạngđược nuôi thâm canh trong ao, bè, lồng...


Nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản vận chuyển sống cá Kèo

Cá kèo (Pseudapocryptes elongatus), một trong những đặc sản của khu vực Nam bộ, hiện đang được thị trường ưa chuộng nhờ giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc trưng. Bài viết này giới thiệu kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường và công nghệ tới tỷ lệ sống của cá kèo trong quá trình bảo


Ozone hóa nước biển cải thiện tỷ lệ sống của ấu trùng tôm hùm đá, Jasus edwardsii trong giai đoạn ương từ trứng lên con giống

Ấu trùng Phyllosoma của tôm hùm đá, Jasus edwardsii, được ương từ trứng lên con giống. Giai đọan ấu trùng được ương từ khi trứng nở cho tới giai đọan III đạt tỷ lệ sống cao nhất và có tỷ lệ nhiễm vi khuẩn là thấp nhất trong môi trường ương là nước biển được ozone hóa ở mức độ thấp và trung bình (400 và 500 mV: điện thế khử oxy hóa). Ngược lại,


Một số bệnh thường gặp trên cá nước ngọt

A. Những nguyên nhân dẫn đến bệnh của cá 1. Chất lượng nước bị thay đổi: Nhiệt độ nước thay đổi đột ngột vào mùa đông hoặc nhiệt độ tăng cao vào mùa hè đều làm cho cá bỏ ăn, suy yếu tạo điều kiện cho sinh vật gây bệnh cá phát triển, làm cho cá dễ bệnh. Nguồn nước nuôi bị nhiễm bẩn, thiếu oxy, nồng độ PH cao, các thành phần hoá học không phù hợp cũng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của cá nuôi. Khi nước chảy quá mạnh, cá phải bơi lội liên tục, tiêu...


Chương 2: Giới thiệu về Môi Trường Ao Nuôi Thủy Sản

Đặc tính môi trường ao nuôi thủy sản: Ao nuôi tôm như là môi trường nhân tạo rất dễ biến động quản lý ao sao cho phù hợp nhất với tôm nuôi. Đặc tính chung: Môi trường nước mặn: S%o = 25-35 %o Môi trường nước lợ: S%o = 2-25 %o Môi trường nước ngọt: S%o =


SPF & SPR - Thông tin cần biết

Cùng với việc phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng hiện nay, chúng ta đang dần quen với hai cụm từ Tôm sạch bệnh - SPF và tôm kháng bệnh - SPR. Vậy thì như thế nào gọi là SPF và SPR? Nhận định về chúng như thế nào cho đúng? Có những điều gì cần biết để khắc phục các yếu điểm của SPF & SPR? 1. Tôm sạch mầm bệnh (SPF = Specific Pathogen Free) Tình trạng sạch mầm bệnh thể hiện rằng con tôm đó đã trải qua một quá trình kiểm dịch và sàng lọc bệnh...


Tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng trên cá Dầy

Tỷ lệ nhiễm KST trên cá Do chúng tôi thu mẫu từ cá tự nhiên nên tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng trên cá không cao. Tỷ lệ nhiễm KST trên cá ở Tam Giang là 47,692%, ở Cầu Hai là 60,870%. Trong các mẫu cá nhiễm ký sinh trùng thì tỷ lệ cá nhiễm ngoại KST cao hơn cá nhiễm nội ký sinh trùng.


Tài liệu mới download

Tâm sinh lý tuổi trung niên
  • 20/02/2016
  • 58.661
  • 195

Từ khóa được quan tâm

CTV FACE

Có thể bạn quan tâm

Kinh nghiệm ương tôm càng xanh
  • 16/10/2009
  • 72.375
  • 123
BỆNH PHÂN TRẮNG Ở TÔM
  • 17/06/2013
  • 10.201
  • 384

Bộ sưu tập

Danh mục tài liệu